Estos sandwichitos cremosos, o como también se conocen: sandwichitos de mezcla, son de esas recetas super rápidas pero que saben deliciosas.
Estoy comiendo estos sandwichitos desde que tengo uso de razón, es la receta que siempre vi a mi mamá preparar ya fuera para mis actividades del colegio, para visitas en la casa o simplemente para regalar y agradar a alguien. Y hoy en este post la comparto contigo, ya verás lo sencilla y deliciosa que es.
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Notas sobre la receta:
En la receta utilicé pan blanco pero puede sustituirlo por pan integral o el de su elección.
Puedes almacenar la crema preparada en la nevera, bien tapada, por hasta 5 días.
Puedes preparar esta receta con una batidora de mano, licuadora o a mano, sin ningún problema.
Puedes usar perfectamente esta crema como dip para galletas, chips, tostadas, casabe, etc.
La crema espesa (heavy whipping cream) puede ser sustituida perfectamente por uno de los siguientes ingredientes:
-1 taza de leche evaporada
-1/2 taza de crema agria (sour crema)
-1/2 taza de yogurt griego natural
Esta receta la preparamos en nuestro LIVE Recetas de mi Baúl, que tenemos todos los jueves a las 7:00pm EST en Facebook. Aquí te comparto el video por si deseas Ver la Preparación. y precio sugerido de venta que discutimos en el LIVE.
Ok ok!, ya no te voy a marear más! Vamos con la receta!
Ingredientes
1 sobre de 1oz de Sopa de Cebolla (este es el que utilicé)
8 oz de queso crema a temperatura ambiente
1 taza de crema espesa (heavy whipping cream)
sal y pimienta al gusto
1 libra de pan blanco (aproximadamente 20 rebanadas)
Preparación
1. Primero procedemos a preparar nuestras lonjas de pan, retirando la corteza y reservando.
2. En un procesador de alimentos vamos a colocar todos los demás ingredientes (queso crema, sopa de cebolla, crema espesa, sal y pimienta al gusto).
3. Mezclamos hasta que se forme una crema suave.
4. Procedemos a rellenar nuestras lonjas de pan y formar sandwiches, los cuales luego cortaremos en 4 (sean de forma cuadrada o triangular) para así obtener nuestros sandwichitos.
5. Todo está listo! A disfrutar!
Aquí te dejo la receta en Formato PDF para que la puedas descargar e imprimir en casa.
Espero que te animes a prepararla y me dejes saber en los comentarios qué tal te pareció.
Bendiciones!
Amparo | Monescuela
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